Olga Obst
Hintergrund
Olga Obst führt seit einigen Jahren einen Landwirtschaftsbetrieb, der Bio-Produkte anbaut. Bisher vertreibt sie ihre Produkte hauptsächlich direkt über den Hof oder erhält per Telefon eine Bestellung der örtlichen Supermärkte.
Erstens werden digitale Waagen installiert, über die automatisch die Ernte erfasst und in eine Datenbank eingespeichert werden. Zweitens können die Supermärkte über ein Online-Portal die vorhandenen Mengen begutachten und mit wenigen Klicks eine Bestellung platzieren. Drittens wird eine mobile App entwickelt, über die Kund:innen Produkte vorbestellen und bezahlen oder ein Gemüse-Abo abschließen können. Für einen Aufpreis kann die Bestellung nach Hause geliefert werden.
Vorteile
Das neue System ermöglicht eine bessere Übersicht über produzierte Ware und spart Zeit durch die automatische Erfassung. Auch kann die Komplexität und der Zeitaufwand von Bestellungen durch Supermärkte erheblich reduziert werden. Und schließlich werden durch den Ausbau des Direktvertriebes neue Märkte erschlossen. Durch das neue Abo-Modell wird die Kundenbindung erhöht.